Reason01
小浜直送の鮮魚を使用
くらま堂では、日本海の若狭湾小浜港で獲れる鮮魚を中心に、新鮮で旬な魚介類を使用しています。
その新鮮魚介を最適な調理法でご提供します。
Reason02
安心・安全な衛生管理
くらま堂では、取り扱う食材に対しては国産にこだわり、調理環境から配送車両まで低温管理にて行っています。
Reason03
お約束の時間は徹底厳守
くらま堂では、集中管理された配送システムの構築により、指摘な人員配置及び、時間配分を行っております。
Reason04
国産牛肉・鶏肉と自社独自の料理
くらま堂では、牛の時雨煮や鶏西京みそ照り焼きなど、国産の素材を使ったオリジナル商品を開発しております。
Reason05
職人の手作りへのこだわり
くらま堂では、日本料理の職人が日々研鑽を積みながら、「素材追求」、「技術向上」、「美へのこだわり」を信条としております。
Reason06
地産地消へのこだわり
くらま堂では、地元で獲れた食材にこだわり、コメは滋賀県名産の「近江米」、野菜も地元農家から直接仕入れています。
Reason07
お客様の声を大切に
くらま堂では、日々お客様から頂戴するお声を参考に改善し、より良質な商品、サービスを目指しております。
ニーズにお応えします
異業種が林立し､嗜好が多様化した現在､お客様のお店を選ぶ目は大変厳しいものがございます｡お客様のご要望など細かに受け止め､伝統は守りながらもチャレンジを続けることが大切だと考えます｡
和食職人の伝統の技
当店のお料理の基本は｢本格和食｣です｡世界無形文化遺産にも登録された｢和食｣｡
素材にこだわり､だしにこだわり､持ち味活かした技ありの調理をし､｢心｣に響くお料理をお作りしております｡
心にお届けします
料理は｢心｣です｡おもてなしも｢心｣です｡｢心｣を尽くしお客様の｢心｣に届きますようにこれからもお客様に満足いただくことを第一に考え､お客様に選んでいただけるお店となります様､日々精進してまいります｡
配達無料
ネット注文特典
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